Achour Oussama

Docteur en aspect moléculaire et cellulaire de la biologie / BIATSS
Université de La Rochelle

Transfert industriel, biotechnologies bleues, Maturation, Innovation, Bioressources aquatiques, Valorisation, Activités biologiques

Fonction : Ingénieur de recherche en biotechnologies

Plateau technique de rattachement : Chaire de biotechnologies bleues : Bioaq’tiv

Mes activités concernent principalement la mise en place et le développement de la chaire de biotechnologies bleues de l’université de la Rochelle baptisée BIOAQ’TIV. Cette chaire a pour vocation de contribuer au développement en Nouvelle-Aquitaine (avec une forte ouverture sur l’Europe), d’une bio-économie basée sur l’exploitation raisonnée des biomasses aquatiques par des procèdes biotechnologiques, c’est ce que nous appelons les biotechnologies bleues. Inaugurée en Juin 2016 et actuellement hébergée par le laboratoire Littoral Environnement et Sociétés (UMR 7266 CNRS-ULR), elle a pour mission de mettre l’expertise de l’équipe Biotechnologies et Chimie des Bioressources pour la Santé (BCBS) au profit des acteurs régionaux en lien avec les biotechnologies bleues.
La chaire BIOAQ’TIV a 3 principaux objectifs :
  • 1. Favoriser le transfert de technologies vers les entreprises et amorcer des recherches coopératives avec les acteurs économiques des biotechnologies bleues
  • 2. Développer les compétences en biotechnologies bleues au niveau régional et européen par de la formation continue et initiale (Master Européen : Applied blue biotechnologies)
  • 3. Implanter un laboratoire d’applications dédié au transfert industriel pour assurer la phase de maturation de projets innovants.

Dans le cadre de la chaire Bioaq’tiv, je participe concrètement à l’accompagnement des entreprises dans leurs projets de recherche et de développement notamment dans les domaines de la pharmaceutique, neutraceutique, consmétique, agroalimentaire…

Liste des publications :

10 résultats

2023

Article dans une revue

Totum-070, a Polyphenol-Rich Plant Extract, Prevents Hypercholesterolemia in High-Fat Diet-Fed Hamsters by Inhibiting Intestinal Cholesterol Absorption
Cédric Langhi , Marie Vallier , Yolanda Otero , Maheva Maura , Florian Le Joubioux , Hugo Groult , Oussama Achour , Ratna Budhi Pebriana , Martin Giera , Bruno Guigas , Thierry Maugard , Benoit Chassaing , Sébastien Peltier , Jean-Marie Bard , Pascal Sirvent
Nutrients, 2023, 15 (24), pp.5056. ⟨10.3390/nu15245056⟩

2016

Article dans une revue

Alteration of cathepsin D trafficking induced by hypoxia and extracellular acidification in MCF-7 breast cancer cells
Oussama Achour , Yahya Ashraf , Nicolas Bridiau , Meriem Kacem , Nicolas Poupard , Stéphanie Bordenave-Juchereau , Frédéric Sannier , Nathalie Lamerant-Fayel , Claudine Kieda , Emmanuelle Liaudet-Coopman , Jean-Marie Piot , Thierry Maugard , Ingrid Fruitier-Arnaudin
Anti-heparanase activity of ultra-low-molecular-weight heparin produced by physicochemical depolymerization
Oussama Achour , Nicolas Poupard , Nicolas Bridiau , Stéphanie Bordenave-Juchereau , Frédéric Sannier , Jean-Marie Piot , Ingrid Fruitier-Arnaudin , Thierry Maugard
Carbohydrate Polymers, 2016, ⟨10.1016/j.carbpol.2015.08.041⟩

2015

Communication dans un congrès

La lipase B de Candida antarctica : un outil performant pour la production continue de pseudo-céramides
Florian Le Joubioux , Mehdi Sanekli , Yesmine Ben Henda , Oussama Achour , Nicolas Bridiau , Marianne Graber , Thierry Maugard
Les lipides du futur : les lipases au coeur des développements scientifiques et industriels, Nov 2015, Romainville, France

2013

Article dans une revue

Cathepsin D activity and selectivity in the acidic conditions of a tumor microenvironment: Utilization in the development of a novel Cathepsin D substrate for simultaneous cancer diagnosis and therapy
Oussama Achour , Nicolas Bridiau , Meriem Kacem , Régis Delatouche , Stéphanie Bordenave-Juchereau , Frédéric Sannier , Valérie Thiery , Jean-Marie Piot , Thierry Maugard , Ingrid Arnaudin
Biochimie, 2013, 95 (11), pp.2010-2017
Ultrasonic-assisted preparation of a low molecular weight heparin (LMWH) with anticoagulant activity
Oussama Achour , Nicolas Bridiau , Azza Godhbani , Florian Le Joubioux , Stephanie Bordenave Juchereau , Frédéric Sannier , Jean-Marie Piot , Ingrid Fruitier Arnaudin , Thierry Maugard
Carbohydrate Polymers, 2013, 97 (2), pp.684-689
The control of Novozym® 435 chemoselectivity and specificity by the solvents in acylation reactions of amino-alcohols
Florian Le Joubioux , Nicolas Bridiau , Yesmine Ben Henda , Oussama Achour , Marianne Graber , Thierry Maugard
Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 2013, 95, pp.99-110. ⟨10.1016/j.molcatb.2013.06.002⟩

2012

Article dans une revue

The effect of substrate structure on the chemoselectivity of Candida antarctica lipase B-catalyzed acylation of amino-alcohols
Florian Le Joubioux , Yesmine Ben Henda , Nicolas Bridiau , Oussama Achour , Marianne Graber , Thierry Maugard
Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 2012, 85-86, pp.193-199

Communication dans un congrès

Aide au ciblage du microenvironnement tumoral par le développement d'un nano-système de détection et de traitement de tumeurs visant l'inhibition spécifique de l'héparanase
Azza Ghodhbani , Meriem Kacem , Oussama Achour , Florian Le Joubioux , Régis Delatouche , Nicolas Bridiau , Valérie Thiéry , Jean-Marie Piot , Thierry Maugard , Ingrid Fruitier-Arnaudin
Journées de la Section Régionale Centre-Ouest de la Société Chimique de France, Dec 2012, Poitiers, France

2011

Article dans une revue

Kinetic study of 2-butanol O-acylation and sec-butylamine N-acylation catalyzed by Candida antarctica lipase B
Florian Le Joubioux , Oussama Achour , Nicolas Bridiau , Marianne Graber , Thierry Maugard
Journal of Molecular Catalysis B: Enzymatic, 2011, 70 (3-4), pp.108-113. ⟨10.1016/j.molcatb.2011.02.012⟩