Annuaire > Joguet Nicolas

Thèse de doctorat 2011/2014
Ecole doctorale Gay Lussac
Formation d’origine :
Master Recherche Biochimie pour l’Ingénieur 2004-2005

(2011-2014) Utilisation et fonctionnalisation de biopolymères pour l’élaboration de nouvelles microcapsules permettant la protection et la libération contrôlée d’actifs

Mots clés : Microencapsulation, vectorisation, protection, biopolymères, actifs liposolubles

Directeur de thèse :
Thierry MAUGARD, Professeur, Université de La Rochelle, LIENSs UMR 7266
Responsables scientifiques :
Jean-Eudes VENDEVILLE, Directeur Scientifique d’IDCAPS, Filiale d’INNOV’IA
Financement : Allocation de l’Agence Nationale pour la Recherche Technique (ANRT) : CIFRE/INNOV’IA



Utilisation et fonctionnalisation de biopolymères pour l’élaboration de nouvelles microcapsules permettant la protection et la libération contrôlée d’actifs
La voie orale est la voie d’administration de choix d’un principe actif car elle est la plus naturelle et la plus confortable pour le patient, permettant de garantir au mieux le suivi des prescriptions. Toutefois, l’administration orale d’un nombre important de molécules actives révèle une faible biodisponibilité. L’activité de ces molécules est en fait limitée par leurs caractéristiques physicochimiques, peu favorables à leur passage dans la circulation systémique. Certaines sont peu stables en milieu physiologique et sont rapidement dégradées dans l’environnement acide de l’estomac ainsi que sous l’action des nombreuses enzymes présentes tout au long du tractus digestif. D’autres, comme les vitamines liposolubles, sont très peu solubles en milieu aqueux et/ou peu perméables vis-à-vis des membranes biologiques et sont donc mal absorbées au niveau de la muqueuse intestinale. Dans ce contexte, ce projet de thèse propose d’élaborer de nouvelles microcapsules permettant la protection (gastrique, mécanique et thermique) et la libération contrôlée d’actifs en utilisant des biopolymères, fonctionnalisés, biocompatibles et biodégradables, tout en concevant un procédé de fabrication simple et industrialisable.


Principales collaborations :
  • Société IDCAPS, filiale d’INNOV’IA
  • Dr Egle Conforto, ingénieur de recherche LASIE, FRE-CNRS 3474

Activités d’enseignement :

  • Monitorat à l’Université de La Rochelle au sein du département de Biotechnologie